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开奶茶店攻略

开奶茶店需要哪些奶茶设备?

本文来自:奶茶操作台  时间:2019-04-08
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奶茶现在非常受人欢迎,休闲时刻或者是工作闲暇之余城市想要来一杯奶茶,所以现在很多人都选择开奶茶店,那么奶茶店需要哪些奶茶设备呢?【河南隆恒】小编为您具体介绍一下。
开奶茶店需要哪些奶茶设备
开奶茶店必备设备有:
1、立式冰箱:

保留需要冷藏的奶茶原料和相关备料,价格在2-4000之间挑选,牌子选美的经济实惠还好用,想买二手的也行,价格大概在2000摆布;也有专门的冷藏操作台,这样就可以省去冰柜的成本了,也更加的节省空间。假如店面较大的话,可能存储的空间应该更大才行。


2、卧式冻柜:

与立式一样,不同在卧式有冷冻区,用来放置零下保留的原料,如小吃原料,冰淇淋球等;

3、制冰机:

买冰块麻烦并且不好用,开奶茶店对于冰块的需求很大,尤其是在夏季,并且有些饮品是必需加冰才有口感的。最好自购一台制冰机,大小容量自选,40-200kg容量的价格在1000-10000之间不等;



4、封口机(半主动/全主动):

半主动的封口机全新的200元摆布,建议买全新的,二手的问题多;全主动的价格贵一些1500-2500元摆布。全主动的更加节约人力资源,在人流高峰期会更加便利。


5、电磁炉:

必备用品。日常煮珍珠,煮茶用,价格在3-500以内质量很好了,与家用电磁炉不同,奶茶店使用频率更高,所有买功率大点用起来更快捷,煮起珍珠来滑溜溜的。

6、热水机:

奶茶店必不成少,价格在2000元摆布,更便宜的热水器也有,但是质量太差了,并且烧水会很慢,水的质感也不会好。

7、制茶操作台:

可定制也可买现成的。市场的操作台一般都是1.5m的,有不凡需要的伴侣可以联系厂家进行直接定制。主要用于存放备料/原料和奶茶制作/工具清洗;

8、净水设备:

用于过滤纯净水。别小看这过滤器的用处,水质太硬煮出来的红茶,绿茶口感完全不一样;

9、果糖机:

用于果糖定量,调节饮品正常甜度,价格在5-800元摆布,益芳果糖定量机比力好一些,台湾的品牌,更加准确。

10、收银机:

POS系统,点单与记录饮品销售数量,价格在1500摆布。
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