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开奶茶店攻略

作为一家奶茶店店长该如何培训店员的话术!

本文来自:奶茶操作台  时间:2019-11-02
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作为一家奶茶店店长该如何培训店员的话术!
开好一家奶茶店的方法有很多,有一种方法,能直接有效的为奶茶店带来提高收入,并且不需要长时间的预备,这个方法就是话术销售。通过对奶茶店店员进行话术培训,就可以让消费者多消费。

奶茶店

说话之道,是每个人一直需要进修的一种技能。身为奶茶店的店员更是如此,因为顾客一直接触的就是店员,从点餐、结账、饮品制作再到出餐。店员与消费者接触的过程中可以为消费者提供消费建议,也可以说是为消费者提供优惠信息,这时的建议比其他宣传方式更加有效,并且还可以通过语言来表现出饮品的质量以及办事。那么,奶茶店该如何对店员进行话术培训?需要留意的问题有哪些?

奶茶店员工

一、话术培训

1、饮品价位

不管是什么定位的消费者对于价格方面都是十分敏感的,特殊是价格有变化时很轻易让消费者们产生非常敏感的反应。所以,给顾客保举饮品时可以先保举比力实惠的,再保举价格较贵合适的饮品,大部门人的消操心理有了比力必定会实惠的饮品。

奶茶饮品

2、饮品建议

有很多消费者来到店里消费的时候,其实并不知道本身想要的是什么,基本是通过看店内菜单或者是看旁边的人点什么得到信息。遇见这种消费者就可以进行保举,不单给了消费者建议,还让后面的消费者同时能听到建议。当一位消费者被说服,接下来的消费者也会作为参考进行采办。

奶茶饮品

3、维持秩序

一家奶茶店门口的秩序不单表现出消费者们的素养,还表现出一家店的素养,同时良好的秩序也能为顾客带来更好的消费体验。但是奶茶店在日常经营的时候会呈现有些顾客不愿意排队以及插队的情况呈现。假如碰到这种情况,奶茶店店员主动维持秩序,与插队的消费者进行沟通,不单表现出来办事质量,同时还可以给其他消费者带来良好的印象,之后还是会来店里进行消费。

排队

二、话术培训需要留意问题

1、消费者的角度出发

在消费者选择饮品时,想知道消费者在想什么,会对什么样的饮品感爱好,其实很简单,只需换位思考,站在消费者的角度,在消费者提出要求之前就能满足他,这样会增加消费者的体验感,不要等着顾客来问你才回复。

换位思考

2、细节问题

消费者们的体验无处不在,可能你没有留意到,但是消费者却留意到了,所以在讲述的过程中必然要留意方式方法,不要因为某一点丢失了一个顾客。

细节决定成败

总而言之,奶茶店经营期间不能十全十美,该最先必定会有很多地方不熟悉不懂,需要及时的跟消费者多沟通、多交流,逐步的改进,让顾客从细节感觉到改变,体验出不一样的办事态度,这样才会留下一批忠实的顾客。

以上是一些奶茶店店员话术培训以及需要留意的问题,仅供开奶茶店的小伙伴们参考,希望对你有帮手。最后,感谢大家的关注,小编天天会分享更多关于开奶茶店的内容,欢迎在评论区留言哟。


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