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奶茶开店指南

郑州奶茶技术培训有什么内幕,能应付开店吗?

本文来自:奶茶操作台  时间:2019-02-20
标签:奶茶店所需要的设备 开奶茶店需要的设备 奶茶设备一套价格  

  这个问题我相信95%的伴侣都想过,但也可以说95%的伴侣都没有认真注意的想过。

  我碰到很多伴侣,他们很清楚的知道本身要开多大面积的店、大概什么样的风格、放不放座位;

  但这都只是基本罢了。真正要开一个店,奶茶培训班哪个好你需要想的是以下这些问题:

  1.你要面对什么样的客户?

  换句话说,你要做谁的生意?儿童?青少年?学生?工人?白领?家庭妇女?男人?女人?

  很多人找个门面,想的是这边既有大人带小孩消费的,也有学生消费的,还有社会闲散人士消费的,这些钱都可以赚;

  但后谁的钱都没赚到,奶茶培训班哪个好倒的比谁都快。

  2.你要经营什么样风格的店?

  这个很多人也都想过,有HELLO KITTY主题店、有小资情调店、有欧美风的、有简约大方的、有温馨舒适的……

  就像我曾经问我几个客户的问题:假如让你装修一个饮品店,你想用什么色调?

  当时的答案什么都有,橙色的、米色的、果绿色的、咖啡色的、大红色的……

  那么问题来了:你考察过你的市场需要什么颜色吗?你知道不同的颜色对消费者产生的作用吗?

  你懂颜色搭配吗?举个简单的例子:做白领生意适合以咖啡类的色调或以米褐色的色调为主,因为前者安静、上档次,后者舒适;

  而做中小学生的生意又适合用橙色或果绿色一类的主色调,因为前者让人安适、后者又能刺激人的食欲。

  而再说到店面风格,讲究的就更多了,也有伴侣说:我喜欢XX颜色,就用XX颜色,不需要考虑顾客;

  那么请问:你开店是要赚钱的,奶茶培训班哪个好这个钱是顾客给你的还是你本身生的?

  3.你真正了解过这个行业吗?

  很多人开店只是基于要“找个事干”、“饮品店利润高”或“开店门槛低”等等原因。

  没错,相对于很多行业来说,饮品店确实门槛低、利润高,但是,

  门槛再低也是钱,利润再高没量也白费。做生意都知道,不懂的行业不能随便进,每

  个行业都有炮灰,这个行业也不例外,奶茶培训班哪个好天天都有倒闭的,盲目进入,你可能就是下一发炮灰。

  4.你想过怎么经营吗?

  一个饮品店做成功的因素有很多,位置、品牌、产物、办事、口感、售后、设备、环境、体验感、活动……

  开个店不是你想的产物做好就行的(更何况很多店连产物都做不好),产物只是根基,树要长大根基必需扎实,

  但也不是光根基扎实就行的,不同的阶段、不同的环境、不同的季节、不同的客户,怎么经营你想过没?

  (这里有一个误区要提醒大家:有的人觉得开个店产物不竭更新、有特色就能一直盈利,所以一直都在

  盲目的追求新产物、特色产物,其实很多倒掉的店都不缺这个)


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